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麻婆豆腐

麻婆豆腐_a0122205_222693.jpg

今日は冷蔵庫にミンチ肉もあるし豆腐もあるし・・・と言うことで
麻婆豆腐を作りましたよ。
そうそう、頂き物の筍とヨーカドーで買った71円の舞茸もあるし
よ~し、入れちゃおう!!

うちの中華は、周富徳さんの料理本を参考にしてる事が多いんです。
筍と舞茸のこりこりとした歯ごたえが、と~っても美味しかったですよ。

結構何でもアレンジありかも・・・
by petit-plus | 2010-04-22 22:35 | おいしいもの | Comments(2)
Commented by ととろ at 2010-04-24 00:59 x
筍やきのこを入れても美味しそうですね。

今度作る時に、入れてみます^^
Commented by petit-plus at 2010-04-24 16:15
◇ととろさん◇
ほんと晩ご飯何にするか、「パッ!!」と思いつく日と
考えても考えても決まらない日は、スーパーをぐるぐる回ったしして・・フゥ。

麻婆豆腐に、二ラを4㎝位に切って入れても美味しいですよ。
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愛猫に癒されながら、パッチワークを楽しんでいます


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