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タケノコづくし

タケノコづくし_a0122205_1545129.jpg

先日、初物のタケノコをお義母さんに貰いました。
タケノコご飯をしたんだけど、あまりの美味しさに写真がない。。
今度は、しっかりと撮りましたよ。

1日目、タケノコご飯。
この歯ごたえは、何度食べても最高ですね。
2杯目のお代わりは、いつもの事。
タケノコづくし_a0122205_15453852.jpg

2日目、若竹煮。
タケノコで一番大好きな料理です。
特に、硬いとこの方が好き。

以前にも書いたかもしれませんが
食材で一番好きなのが、タケノコ。
だからこの時は、最高に幸せな時ですね。
あげもわかめも味がしみて、美味しいわw

ちなみに、厚揚げが無くて薄あげで対応。

by petit-plus | 2013-04-12 18:05 | おいしいもの | Comments(6)
Commented by きしべぇ at 2013-04-13 13:34 x
美味しそう~美味しそう~♪

タケノコご飯にお揚げさんが入ると 
ご飯にツヤが出て美味しそう!

お揚げさんは 良い仕事してますよねv(^.^)

Commented by kuuzaemonn at 2013-04-14 11:05
美味しそうに写真撮れてるねぇ@@
上手‼
あっ 『そう』じゃぁ無くて美味しいんよね ^^;
タケノコとワカメと油揚げの炊き合わせ♪
私もするよっ^^
ほんとは 蕨と一緒に炊きたいんだけど なかなか同じタイミングじゃぁ
手に入らんよねぇ・・・・
厚揚げなん?  私は普通に油揚げ^^
出汁を吸ってくれて美味しいっ♪
でね 私も下のかたい所が好き‼
自分で掘る時はね 根っこのイボイボの所まで頑張って掘るんよ♪
ぎりぎりまで美味しいんよねぇ~(*^_^*)


Commented by petit-plus at 2013-04-14 15:29
◇きしべぇさん◇
ほんと!あげは名脇役です。
以前、人気のあるお豆腐屋さんがあってね。
揚げたての厚揚げを買って食べたら、外はカリカリ中はしっとりで
生姜に(私は苦手なのでのせませんが)醤油をかけて食べたら
ホントに美味しかったのを、思い出しました。

今もやってるのかしら・・・・?
ちょっと遠いので足が向いてなくて。。
Commented by petit-plus at 2013-04-14 15:38
◇kuuzaemonnさん◇
あらら、私もかたいとこが大好きよー!!
だから、子供には上の方で私は下の方で(笑

あげを入れるのは、あんまししないのかなぁ・・・と思ってたけど
入れると聞いて安心しました。
ところで・・・・・何でパックの茹でタケノコって
あんなにもフニャフニャなんだろう・・・ていつも思う。。
タケノコを入れる時は、国産の物を入れるけど
この歯ごたえには、到底及ばない。

半年ほどタケノコで出続けないかなぁ・・・・・(-"-)
Commented by ごっちゃん at 2013-04-15 12:47 x
 ものすごく美味しそうな筍ご飯ですね。縫い物もお料理も上手でお義母さんにもやさしいいいお嫁さんとみましたよ。
Commented by petit-plus at 2013-04-16 15:42
◇ごっちゃんさん◇
こんにちは~♪
またブログ見に来てくれて、嬉しいでーす!!

タケノコ好きですか~?
今日もまた、タケノコを使って一品作ったんですよ。
私にとって、幸せな時です(#^.^#)
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愛猫に癒されながら、パッチワークを楽しんでいます


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