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オムレツ

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娘のお友達から頂いた白桃とルバーブのジャム(右)、トマトハーブのレリッシュ(左)です。

ルバーブ・・・てなに?
爽やかな香りと酸味を持つ外国産の多年生植物で、ジャムにはぴったり。
繊維、ビタミンC、カルシウムが豊富で美容にいいそうです。

レリッシュ・・・てなに?
ピクルスの一種で、野菜を刻んで一緒に甘酢漬けにしたものらしいです。
これは、トマト・ハーブ・とうもろこし・玉ねぎ・りんごetc・・・
いっぱい入ってます。


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さっそくレリッシュをチーズオムレツに。。
トマトが甘酸っぱくて最高!!

ジャムも桃の果肉がしっかり入ってて美味しいです。

これは朝食にパンとオムレツが増えるかもなぁ。。
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by petit-plus | 2009-08-26 22:44 | おいしいもの | Comments(0)
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愛猫と一緒に、手作りの日々をおくっています


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