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鯵の南蛮漬け

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我が家のみ~んなが大好きな、鯵の南蛮漬けを作りました。
岡山の実家にも送ってあげようと思って・・・

今日は岡山と我が家の分とで、なんと27匹も揚げたんですよ。
魚の処理は手間だけど、やっぱ「美味しい」には勝てませんね。
次の日だって、さらにgood!

私はおなかの部分のカリカリっとしたとこが、大好き!!
今日も美味しくいただきました。
1匹・・2匹・・3匹・・・・・止まらない(涙)

*************************
  <材料>                   <三杯酢> 
    子鯵・・・8尾                  酢・・・2/3カップ
    玉ねぎ・・・適宜               砂糖・・・大2
     レモン・・・適宜                醤油・・・少々
    ねぎ・・・適宜
    小麦粉・・・適宜

  <作り方>
 鯵はぜいごを取り、はらわたを出して、きれいに洗って、水気を拭いておく。
 おなかに、切り目を入れておく。
 
 小麦粉を全体にまぶして、油できつね色になる位までカラッと揚げて、
 三杯酢に漬けこむ。(玉ねぎは三杯酢にあらかじめ漬けておきます)

 最後にねぎやレモンを添えて1時間ほどおくと、味が馴染んで美味しいですよ。
 今回は入れてませんが、お好みで鷹の爪を入れてもいいですね。

 最近、酢の物系が大好きな私です。   
# by petit-plus | 2009-10-18 23:56 | おいしいもの | Comments(0)

パッチワーク教室  5

◇Taekoさん
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チューリップのパターンと花のアップリケです。
これから花芯や茎など作っていきます。

英字の生地を使ったので、大きい字小さい字など
とる所によって変化が出ていますね。
ペパーミントブルー系でまとめてるのも、すっきりしていてステキですね。

トートバッグになる予定ですよ。

◇Miyokoさん
パッチワーク教室  5_a0122205_2124112.jpg

カントリー調のクリスマスタペストリーが完成しました。
四隅の赤が効いてカワイイですね~。

上部に飾る為の、ひもがついています。

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丸かったり、斜めだったりのキルト線が、いろいろ工夫されてておもしろいですね。

パッチワーク教室  5_a0122205_21244063.jpg

マチつきのミニバッグになります。
「アイゼンハワーの星」と言うパターンですよ。
# by petit-plus | 2009-10-16 21:53 | パッチワーク教室 | Comments(2)

人気のラスク

人気のラスク_a0122205_1793386.jpg

主人が仕事帰りに、梅田の阪神百貨店でお土産にと、ラスクを買ってきてくれました。
休日ともなると、長蛇の列でなかななか買えないそうですよ。
買ってきてくれたのが平日だったので、まだましだったみたいだけど、
それでも30分かかったみたい。
よく並んだなぁ・・・・スーツ姿でおばさま達に混じって。(想像ですが・・)
「ちょっと、恥ずかしかった。」・・て言ってました。

「グーテ・デ・ロワ」のラスク。
めちゃめちゃ人気です。
食べたらバターのいい香りがして、すごくサックサクしてるんです。
止められないよぉーー!

右がラスク・中央がホワイトチョコレートをコーティングしたラスク・左がチョコレートケーキ。
どれも美味しかったんですが、やっぱシンプルなラスクです。

すごく安いっていうのも、人気の理由かも・・・
おばさま達は、何個も買って帰るそうです。

***********************
おやつといえば、もうひとつ・・・
人気のラスク_a0122205_1785148.jpg

秋になると、必ず出てくるチロルチョコの「きなこもち」
これが、なかなか病みつきになって止まらないんです。
これの黒みつ入りもあるんです。

秋は涼しくなって何でも美味しくいただけちゃうので、「食欲の秋」との闘いです。
もうこの年になると、ちょっとやそっとの事では痩せませんねぇ~。。
# by petit-plus | 2009-10-13 17:39 | おいしいもの | Comments(0)

あみぐるみ

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じゃぁ~ん!!
我が家のペットを紹介しま~す。
顔・・・でかっ

あみぐるみ_a0122205_21164830.jpg

ウソでしたぁ。

娘が編んだ編みぐるみのワンちゃんです。
もうお友達のおうちに行ってしまいましたが・・・

お友達が飼ってるワンちゃんをモデルに編んでます。
大きさは、7㎝ぐらいです。
ストラップになってま~す。
# by petit-plus | 2009-10-11 21:27 | MUSUME’S手作り | Comments(5)

パッチワーク教室  4

◇Fukikoさん
パッチワーク教室  4_a0122205_23123453.jpg

ハナミズキのバッグが完成したので、肩に掛けてもらいました。
ハナミズキの白い花が大きくてカワイイですね。
マチも巾広くて収納たっぷり。

これから娘さんのとこにベビーバッグとして行くそうですよ。
赤ちゃんと共に、たくさんの思い出が出来るでしょうね。

パッチワーク教室  4_a0122205_23125160.jpg

内側には、たくさんのポケットが付いてます。
写真では分かりにくいですが、共布で四角いふたになるカバーが付いてます。

パッチワーク教室  4_a0122205_2313373.jpg

持ち手には、透明のリングがついてます。
ちょっとしたアクセントが、手作り感満載です。

◇Seikoさん
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キルティング迄できたので、後は周囲のパイピングで完成です。
やっぱり、キルティングをすると、たちまち立体感がでて作品が生きてきますね。

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何度見ても、パンプキンの顔がカワイイわw
余裕でハロウィンに間に合いますね。

お嫁さんの手元に行くそうですよ。
絶対、喜んでくれますよね、こんな素敵なタペストリーもらったら。
# by petit-plus | 2009-10-09 23:49 | パッチワーク教室 | Comments(0)

ペットボトル入れ

今日はパッチワークをアップしたいと思います。
前回紹介した「ばらの夢」で、ペットボトル入れを作る事にしました。
口布を付けて、ひもで開け閉めするタイプです。

ペットボトル入れ_a0122205_21385070.jpg

パッチワークをした表面に、キルト線を書いておきます。
表面と裏地を中表に合わせ、その一番下にキルト綿を重ね
口部分を残し、周囲を縫います。

底も同様に重ね、開け口を残し(2.5㎝ぐらい)て周囲を縫います。

私の場合は、丈夫に仕上げたいのでミシンで縫うようにしています。
もちろん、手縫いでしっかり縫ってもいいですよ。

ペットボトル入れ_a0122205_21422289.jpg

縫代は0.7㎝に縫い揃え
さらにキルト綿だけミシン目のきわで切り揃えておきます。

ペットボトル入れ_a0122205_21391758.jpg

表に返してしつけ糸でしつけをかけておきます。

なかなかいいカンジにできてきたかも・・・
ベースのグレーの生地も、いろいろ悩んだ結果これに決めました。
色合わせは、ほんと難しいわw

今日はここでおしまい。
また、出来上がったらアップしま~す。
# by petit-plus | 2009-10-07 22:18 | パッチワーク 小物 | Comments(0)

采女祭

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ここのところ曇りの日が多かった奈良ですが
昨日は雲の合間から、綺麗な中秋の名月が見え隠れしていました。

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3日は猿沢池で、「采女祭」がありました。
何年も奈良に住んでるんですが、初めて見に行きました。

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奈良時代に天皇にお仕えしていた采女(うねめ)が、天皇の心変わりに嘆いて
猿沢池に身を投げたそうです。
その霊を慰める行事だそうです。

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龍頭で飾られた2隻の管絃船が猿沢池を2周し、最後は秋の七草で作られた花扇が
池に投げ込まれました。
(写真、ピント合ってなくてごめんなさい。私の力量では限度です。)

とても幻想的で、遠い昔からこうやって伝統行事が行われてきたのかと思うと、
改めて、奈良は歴史のある所なんだと感じられました。
雅楽を聞きながら、名月を眺めるなんて、何と風情のある事か・・・

**********************

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お友達から、大きな丹波栗を頂いたので、さっそく栗ご飯に。。
お米には五穀米を少し混ぜています。
栗がほっこりしていて、とっても美味しかったです。

ごちそうさま~。
あまりの美味しさで、2杯も食べてしまった・・・
# by petit-plus | 2009-10-04 22:22 | 奈良 | Comments(2)

きゅうりの漬物

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以前、お義母さんから教えてもらったキュウリの漬物を紹介します。
お義母さんも、お友達から聞いたみたいです。

いわゆるきゅうりのキューちゃんです。
めっちゃ簡単なので、いつものお漬物に飽きた時にどうぞ。。

***********************
  〈材料〉                       〈付け汁〉

  きゅうり・・・3本                   醤油・・・50cc
                              みりん ・・・25cc 
  土生姜・・・適宜(千切り)             酢・・・大さじ2
  タカノツメ・・・1/2~1本
  昆布・・・適宜(小さく切る)
  ごま・・・少々

 〈作り方〉
きゅうりは、熱湯に3時間位つけた後、3mm位の輪切りし、
キッチンペーパーで水気を取っておく。
付け汁に、他の材料を入れて沸騰させ、
きゅうりを入れたら火を止めて2~3時間浸しておいたら、できあがり。

いつまでもパリパリといい音がして、あっさりとしていて美味しいですよ。
# by petit-plus | 2009-10-02 23:02 | おいしいもの | Comments(2)

ピクニックバッグ

ピクニックバッグ_a0122205_23585250.jpg

かなり大きなピクニックバッグ。
デザインの名前は、調べたんですがわからなくて・・・
わかったら、またお知らせしますね。

四角つなぎで色を変えることによって、星のような模様がみられます。
かなり昔に知ったデザインなんですが、型紙が単純だし思ってるより早く縫えちゃいます。。
なので、生徒さんにもよくオススメしてます。

ピクニックバッグ_a0122205_23592566.jpg

内側は、大きなポケットがついてます。
どんなものでも、内側にはポケットがある方がいいですよね。
ケイタイとか切符とか入れるのにね。

わかりにくいと思いますが、脇を縫って、底を縫って・・・・
という縫い方じゃなく、変わった形で縫っていきます。
残念ながら、この場では書くことが難しくて、ごめんなさいね。

ピクニックバッグ_a0122205_23595924.jpg

型紙は、見ての通り2種類でOKです。
このとがった感が大好きです。
# by petit-plus | 2009-09-29 23:51 | パッチワーク バッグ | Comments(2)

初スイーツデコ

ご無沙汰してました。。
お元気にされてましたか?

以前アップした娘の初スイーツデコが、完成しましたぁ~。。
初スイーツデコ_a0122205_1615788.jpg

100円の鏡にデコってます。
ホイップは、ほら、あの・・・タイルとか洗面台周りでよく見かける合成ゴムなんですよ。
ケーキのクリームを絞り出すようにデコした後、いろんなスイーツをのせていくだけ。
ホイップは、扱いが初めてなので、難しかったらしいです。

初スイーツデコ_a0122205_1621844.jpg

左がイチゴパフェ、右が抹茶パフェ。
ポッキーがささってて、イチゴのソースが美味しそう。。
あ~食べたくなってきたよw

抹茶は色が気に入らないから、というのを無理やりのせてます。
どうやら欲しい色が出なくてイヤらしいんだけど、でもかわいいよ。
白玉と小豆がいい味だしてるでしょ!?
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左がチョコレートパフェ、右がマンゴープリン。
ウエハースとチョコアイスの上にかかってるナッツ。
これが本物だったら…・かぶりついてる事でしょう(笑)

マンゴープリンのロールクッキーとサクランボもかわいいなぁ。
ほんとリアルっぽい。
初スイーツデコ_a0122205_1624487.jpg

どれもこれも本物っぽいよw
「きゃぁ~かわいい!!」の連呼。。
なにせ小さくて可愛いものに弱い私です。

初めてにしては、上出来だよね?
次は、私のものも作ってちょ。
# by petit-plus | 2009-09-27 16:53 | MUSUME’S手作り | Comments(4)
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愛猫に癒されながら、パッチワークを楽しんでいます


by +petit+
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